O Queijo (na nossa dieta)

Alguns dos nossos queijos

O queijo, entre outras funções na dieta alimentar, é um excelente complemento.

É valioso por:

  • ser de fácil transporte,
  • poder ser armazenado
  • ter longa durabilidade,
  • ter alto teor de proteína, cálcio, vitamina B12 e fósforo.

A isto tudo acrescentamos que é uma iguaria ao alcance de todos e que é, em regra, figura de destaque no modo como recebemos em casa.

Pode ver algumas das nossas iguarias na nossa loja online ou entrar em contacto connosco para: joao@queijariaeiradavila.pt

Queijo e nozes

Nozes

O Queijo é um alimento universal. Podemos combiná-lo com vários outros alimentos. Hoje vamos falar-lhe de uma combinação fácil e muito portuguesa: queijo com nozes.

DOP da Queijaria Eira da Vila

As nozes vão bem com qualquer tipo de queijos.  A nossa preferência vai para o DOP de ovelha.  

Quando comprar os nossos queijos veja se o estabelecimento em causa também vende nozes. Delicie-se com estas duas iguarias.

Nota: As nozes são uma fonte de nutrientes, que pode e deve ser, incluída na alimentação graças ao seu alto poder antioxidante presente na Vitamina E. O ómega-3 também está presente.