FROMAGE DE BREBIS SERPA ORIGINE PROTEGÉ

4.7519.00

Le fromage Serpa Dop Eira da Vila est un fromage à pâte demi-ferme obtenu à partir de lait de brebis de la région délimitée par le fromage Serpa et coagulé par l’infusion de chardon.
Avec un temps de maturation minimum de 45 jours, ce fromage est de couleur jaunâtre avec peu ou pas d’yeux et un fort arôme. La présence d’une marque numérotée sur la croûte du fromage et le sceau de certification sur l’étiquette attestent de l’authenticité de Queijo de Serpa DOP. Ce produit est commercialisé en 250 g et 900 g.

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UGS : QOSERPADOP Catégorie :